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金沙县举办“贡茶杯”斗茶比赛-世界速看料

2023-05-01 09:39:21 来源:多彩贵州网


(资料图片仅供参考)

清池古茶树群

(通讯员 杨念)清池春山绿,贡茶溢芬芳。

4月29日,2023年“贡茶杯”斗茶比赛在金沙县清池镇江西会馆举行。

查看茶叶外形

本届斗茶赛茶样共分为绿茶和红茶两大组别共有样品18种。

清池贡茶,是贵州名茶之一,早在明洪武年间奢香夫人就将清池茶送往朝廷,成为贡品。

冲泡茶叶

另据有关资料记载:清嘉庆年间,清池茶叶曾是朝廷旨定贡品。其外形酷似鱼钩,颗粒壮实,翡翠绿色,具有清香馥郁,味浓醇和,回味甘甜,提神醒脑等特点,是金沙的著名土特产,沿着茶马古道远销四川、湖北等地。

查看汤色

比赛现场,参赛的茶叶样品编号后,分批端上评审桌。评茶师通过看、闻、品等方式,审评干茶色泽、外形,茶叶汤色、香气、口感、叶底等,反复比较,最后评出每个茶样的分数。金沙县云梦清池生态农业有限公司的绿茶和金沙县清池张氏茶庄的红茶分别夺冠。

闻香

千年古茶树,万亩贡茶园。

目前,清池镇有盛产茶园1.4万亩,茶产业已成为全镇的支柱产业。

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