材料
主料：野鸡3只；
(资料图)
辅料：油适量、盐适量、大蒜适量、姜适量、青椒适量、剁椒适量
香辣野鸡
1
干野鸡洗净
2
切成小块
3
锅里放水，放入干野鸡煮几分钟
4
捞出控干水
5
锅里放油烧热
6
把干野鸡放进去，爆炒
7
炒至肉变得酥酥的时，例如少许水，放入姜丝
8
放入大蒜米
9
放青辣椒
10
放适量剁椒
11
翻炒均匀，试试味道，可适量加点盐
小贴士
1、野味一定要洗干净哦。
2、油稍微多放一点，边炸边炒。
3、炒得发干时，可适量放点水，炒至收汁即可。
4、酥酥脆脆的，骨头都很美味哦。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
